埼玉東松山高坂の美味しいランチは「とんかつぼたん」（とんかつ屋・宴会・宅配・出前可）

おはようございます。
29日肉の日ですね〜‼️
今日は少し平田牧場三元豚のお話をご紹介させていただきます。
平田牧場三元豚は約半年 200日間をかけて飼育します。
良い飼料で育て、ストレスのない環境の中、高い交配技術で三元豚が誕生します。
さてさて、皆さんいまから約半年前つまり11月くらいから12月にうまれた三元豚が今まさに我々のところに届きます。
一番寒い時期、寒さに負けずたくさん食べてエネルギーを蓄えた三元豚が今の三元豚です。
ここから6ヶ月 半年間が豚肉
三元豚の旬です。
ちなみに暑い時期の三元豚は冷房の効いた心地よい環境で育てられますから、品質のブレは少ないです。
しかし、やはりこれからの三元豚は年間のうち一番の出来栄えですよ〜
梅雨前にエネルギーを蓄えて夏まで乗り切る。
土日は豚の日（笑）
新商品を販売開始します。